Sobre este producto: Big Green Egg cuenta con un seguimiento casi de culto entre los expertos en BBQ debido a su alto rendimiento de cocción en una amplia gama de temperaturas y a su cerámica con especificaciones tipo NASA. A medida que más entusiastas descubren lo versátil y práctico que es este equipo de cocina, tanto expertos como aficionados buscan recetas para poner a prueba sus habilidades y aprovechar al máximo las capacidades del EGG. Cocinar en el Big Green Egg presenta este esencial equipo de cocina al aire libre y ofrece instrucciones y recetas para todo lo que puedas querer preparar en él. El galardonado autor de Goat, James Whetlor, guía al lector a través de los aspectos básicos de su uso, con una explicación completa de cómo funciona y cómo sacarle el máximo provecho, ya sea cocinando en parrilla o plancha, asando en horno, ahumando, horneando, cocinando directamente sobre las brasas o utilizando técnicas de cocción lenta a baja temperatura.
Usos y Cuidados: Guardalo en un lugar seco
