Sobre este producto: La piedra para pizza y horneado de Big Green Egg es una pieza de cookware versátil para cocinar una gran variedad de recetas, desde pizzas hasta panes y postres. La piedra distribuye el calor de manera uniforme para un horneado y dorado perfectos, y la cerámica extrae la humedad de la superficie exterior de la masa para conseguir esa textura crujiente típica de hornos de leña. Además, la piedra retiene el calor, por lo que tus alimentos se mantienen calientes por más tiempo.
Usos y Cuidados: Nunca la mojes ni la manipules en caliente, usa una espátula o cepillo duro (sin jabón) para retirar restos de masa o queso.
